표고버섯 피부염 표고버섯 요리할 때 주의
버섯은 낮은 칼로리에 비타민과 무기질이 풍부한 식재료로, 수많은 사람들이 식탁에 자주 오르는 대표적인 식재료 중 하나입니다. 그러나 최근 스위스에서 보고된 사례에 따르면, 버섯을 즐겨 먹던 한 남성에게 피부염이 발생했다고 합니다. 이 피부염의 진단명은 ‘표고버섯 피부염’으로, 심한 가려움증을 동반한 특이한 증상으로 나타났다고 합니다. 이로 인해 우리는 버섯을 섭취할 때 어떤 주의가 필요한지, 그리고 이와 같은 증상이 … Read more