술 마시면 속이 메스꺼워요 하시는 분 딸기드셔보세요. 딸기는 맛뿐만 아니라 건강에도 많은 이점을 제공하는 과일로 알려져 있습니다. 특히 다이어트 지원, 비타민 C 풍부, 피부 노화 방지, 스트레스 완화와 같은 다양한 건강 효과를 지니고 있습니다. 최근에는 딸기가 술 취한 뒤의 위장 건강에도 도움이 된다는 연구 결과가 나와 화제를 모으고 있습니다. 이번 글에서는 이 연구에 대한 내용을 자세히 알아보겠습니다.
술 마시면 속이 메스꺼워요
스페인 바르셀로나대와 이탈리아 마르케 폴리테크닉대의 공동 연구팀은 딸기가 위장 건강에 미치는 영향을 알아보기 위한 실험을 진행했습니다. 이 실험에서 연구팀은 쥐를 대상으로 10일 동안 매일 딸기 추출물을 먹였습니다. 쥐들에게는 몸무게 1kg당 딸기 추출물 40㎎가 제공되었습니다.
실험이 끝난 후에는 쥐들에게 술을 먹일 수 없으니 에탄올 성분을 투입하여 위의 반응을 관찰했습니다. 딸기를 먹은 쥐의 위 점막은 일반 쥐에 비해 훨씬 덜 손상되었다는 결과가 나왔습니다.
술 마시면 속이 메스꺼워요라고 하는 사람이 딸기를 자주 드신다면 손상될 위험이 있는 위 점막이 훨씬 덜 손상되겠죠?
위 건강에 좋은 딸기
연구팀은 딸기가 위 건강에 두 가지 측면에서 도움을 준다고 분석했습니다.
- 항산화 물질 풍부 : 딸기는 자체적으로 풍부한 항산화 물질을 가지고 있습니다. 이는 위 점막이 훼손되는 것을 막는 데 결정적인 역할을 합니다.
- 항산화 활동 촉진 : 딸기는 몸의 항산화 활동을 활발하게 도와주는 역할을 합니다. 이러한 항산화 활동은 위 점막이 산으로부터 다칠 확률을 크게 낮출 수 있습니다.
딸기 연구의 미래
연구팀은 이번 연구를 통해 음주 후 위 기능 회복뿐만 아니라 다양한 위 질환에 대한 치료 가능성이 있는 신약 개발에 기여할 수 있을 것이라고 기대하고 있습니다. 딸기의 항산화 작용이 위 점막의 손상을 예방하고 위궤양과 같은 질병을 줄일 수 있다는 가능성은 매우 의미 있는 결과로 평가됩니다.
결론
딸기는 그 맛뿐만 아니라 건강에 대한 다양한 이점으로 알려져 있습니다. 최근 연구에서는 딸기가 술 취한 뒤의 위장 건강에도 도움이 된다는 흥미로운 결과가 나왔습니다. 항산화 물질과 항산화 활동을 통해 딸기는 위 점막을 보호하고, 이는 다양한 위 질환에 대한 예방 및 치료에 기여할 수 있을 것으로 기대됩니다. 오늘 술 마시면 속이 메스꺼워요라고 하시는 분은 딸기 한번 드셔보는 게 어떨까요?
이 연구 결과(Strawberry Polyphenols Attenuate Ethanol-Induced Gastric Lesions in Rats by Activation of Antioxidant Enzymes and Attenuation of MDA Increase)는 미국 공공과학도서관 온라인 학술지 ≪플로스 원(PLOS ONE)≫에 실렸다.